CURSO ONLINE

Dependiente de Frutería

  • Duración Total: 20 horas
  • Sector: Hostelería y turismo
  • Modalidad: Online

Objetivos del curso Dependiente de Frutería

– Adquirir los conocimientos teóricos indispensables para desempeñar las profesiones de frutero en la venta al detalle, y capacitar al alumno para ejercer su labor como dependiente

 

– Conocer las distintas variedades de frutas y hortalizas existentes, así como sus propiedades para la salud humana por su contenido en nutrientes beneficiosos

– Presentar los diferentes procesos que se desarrollan desde la producción frutihortícola hasta la venta al detalle

 

– Adquirir los conocimientos relacionados con los parámetros, factores y condiciones que tienen lugar durante toda la manipulación de frutas y hortalizas

 

– Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el trabajo habitual de los manipuladores de frutas y hortalizas

 

– Aportar conocimientos sobre la ciencia básica del sector frutihortícola, y la aplicación de estos conocimientos al procesado y conservación, de forma que constituya una ayuda y un apoyo a la hora de la manipulación de estos productos

 

– Contribuir a la mejora de la rentabilidad del negocio una mejora en la atención y saberes del profesional