CURSO ONLINE

Food Defense en Sistemas de Seguridad Alimentaria

  • Duración Total: 40 horas
  • Sector: Hostelería y turismo
  • Modalidad: Online

Objetivos del curso Food Defense en Sistemas de Seguridad Alimentaria

– Describir el término «Food Defense» y la relación de este con la seguridad alimentaria.

 

– Identificar las posibles causas de contaminación intencionada.

– Conocer las Normas BRC e IFS y de la protección de los alimentos.

 

– Tomar conciencia acerca de la defensa alimentaria y la garantía de la seguridad de la producción.